Nit de Sant Joan, de foc, de bruixes, de olors i de cants.
Olors, fragàncies i perfums ens expliquen la recepta d’aquesta curta nit de màgica intensitat: “Fruites confitades, remullades amb cava, es salpebren amb fusta i reines prèviament fumades amb les brillants flames del Canigó, que s’han alçat per a foragitar les bruixes, quan després de mitjanit, tornen carregades d’herbes,collides per les seves barrabassades.
Escampem pólvora entre balls i músiques fins que aixequin núvols de colors, i cap a la matinada, desvetllem la frescor dels boscos, també la de les onades, perquè portin a les fades, acabant així la nit, més dolça i més afortunada.
I és a la nit de Sant Joan que em vesteixo d’olor i surto a ballar cercant la foguera
i si el cos se m’adorm, jauré a l’alba en un llit de sorra, d’aigua i roca.
Deixa un comentari